榴莲可谓是东南亚地区的一份美食,其甜美奶香的味道深受大家的喜欢。不过对于一些吃货来说,吃榴莲应该是要讲究时间的。
在榴莲生长的地方,如泰国、印尼等地,当地人对于榴莲的选购有自己的小窍门。在当地,人们认为榴莲的收获时间与其品质有很大的关系。
一般而言,榴莲的种植季节会在11月至2月份,那么此时吃到的榴莲是属于后期的产物。一月至五月是榴莲的旺季,此时的榴莲不仅香气四溢,而且价格还非常实惠。
还有一种说法是根据榴莲外皮成熟程度来判断食用的时间。一般成熟程度较高的榴莲最好在外皮上出现微裂纹时食用,此时榴莲的香味和口感更加浓郁。如果成熟程度不够高,榴莲的口感会比较生涩,而成熟过度的榴莲口感又会有点发酵的感觉。
如果你想要吃到正宗的、新鲜的、口感最好的榴莲,最好的时间就是在一月至五月旺季,或者根据外皮成熟程度选择时间。记得一定要注意选购,选择成熟、没有损伤的好榴莲哦!