饭是钢？这个说法听起来很不可思议，但事实上确实可以实现！在被文豪鲁迅誉为“天下第一野蛮”的赣南峡谷中，当地的居民曾经用饭块砸石头，将石头磨成了锅。
这是因为当饭粒中的淀粉高温高压熔化时，成形性强，同时会和锅中的铁离子结合，形成了一层薄薄的膜，从而保护了锅的表面。从根本上来讲，这种方法就是用热饭来“浇铸”锅，使锅面变得平整光滑，表面涂有一层保护膜，使用寿命大大延长。
这种传统技艺至今仍在当地流传，而这也恰恰体现了中国古老制造技艺的卓越智慧。不论是饭还是钢，只要我们在其下蕴含的智慧上下功夫，都能够成为无坚不摧的东西。
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