电渗析法是一种将浓溶液和薄溶液通过半透膜分离的方法，该方法利用半透膜的高选择性和离子选择性，将饮用水中的离子和微量元素进行分离，从而达到提高水的纯净度的目的。
实际上，电渗析法使用很简单，主要就是通过电势差，让溶质在离子膜上迁移和分离。该法可以有效地去除水中的钠、钾、钙、镁、铵等离子，以及一些有害离子如氟、铝等。这种方法可操作性强、设备简单、效率高，广泛应用于饮用水、生活污水处理和电镀行业等领域。
电渗析法是一种比较环保且经济的水处理技术，在处理过程中所用的电能量较少，没有化学剂的二次污染，对环境的影响极小。使用电渗析法可以降低水处理的成本并确保水的质量。电渗析法不仅可以被用于饮用水处理，而且还可以应用于大型反渗透处理系统中。
