随着经济发展和生活水平提高，人们对食品的安全和品质要求也日益提高。为了保障食品的安全，我国逐步完善了食品安全管理制度。
食品安全是人民生命健康和社会稳定的重要保障。而食品安全管理制度则是保障食品安全的重要保障。我国食品安全管理体系主要包括立法、监管、标准、监测、应急和宣传教育六个方面。在立法层面，我国先后颁布了《食品安全法》、《食品安全国家标准》等一系列法律法规，从源头上打击食品安全问题；在监管层面，我国各级食品药品监管部门严格把关，对食品的生产、经营、流通全过程进行监管；在标准层面，我国制定了一系列的食品安全标准，要求严格执行，确保食品符合国家标准；在监测层面，我国建立了全国食品安全监测网络，对食品进行抽检和监测；在应急层面，我国也建立了全国性的食品安全应急响应机制，对突发的食品安全问题进行处置；在宣传教育层面，我国通过各种媒体手段普及食品安全知识，提高消费者的食品安全意识。
食品安全管理制度的逐步完善，让我国的食品更加安心、放心。但是，食品安全问题依然存在，我们消费者应该增强自我保护意识，选择正规渠道购买、食用食品，以及保持良好的饮食习惯。
