海参是海洋中的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的珍品，是营养丰富，滋补身体的海鲜佳品。那么海参怎么吃才能最大化地发挥其滋补作用呢？
1.姜葱海参：将清洗好的海参与姜片、葱花一起蒸熟，加上适量的盐和酱油即可食用。此做法有益于增强人体免疫力，缓解焦虑情绪等作用。
2.海参汤：选用鸡骨架或猪骨等，加姜片、葱等辅料炖制成汤，再加入泡发好的海参，熬制约一个小时，将海参炖熟后即可食用。此做法能滋养气血，增加胶原蛋白等。
3.海参粥： 将白米洗净煮成粥后，加入泡发好的海参、鸡蛋、葱花等材料搭配煮熟即可，此做法美容养颜，补充人体营养等。
以上三种做法的海参食用都比较简单易做，特别适合家常菜吃，经常食用还能起到美容、养颜、滋补等多种养生作用哦！
