乐山是四川省的一个美食天堂,拥有着各种各样的美食,让人大呼过瘾。下面给大家介绍乐山必吃的十种美食。
1.九妹豆花
九妹豆花极为细腻,口感软糯,汁水丰富,末端的豆腥味清香可口。
2.石胡子鱼汤
石胡子鱼汤是乐山人喜欢的传统食品,深受大众喜爱。
3.麻辣兔丁
兔肉味道鲜美,口感十分细嫩,加上特制麻辣酱汁烹调,辣中带香,美味极了。
4.金牌烤鱼
金牌烤鱼选用挑选上等的鲫鱼,再用经典的烤法,烤出鱼的肉质细嫩,口感鲜美。
5.小龙虾
乐山的小龙虾肉质鲜美,味道十分鲜美。
6.碗子肉
碗子肉味道鲜美,肥而不腥,是乐山同胞口中的“传统美食之王”。
7.黄飞鸿鸡丁
黄飞鸿鸡丁选用鸡腿肉,清香可口,锅香四溢。
8.灌汤包
灌汤包鲜香可口,冒着热腾腾的汤水,口感十分舒爽。
9.口福饼
口福饼是一种口感酥脆、香甜可口的糕点,人们品尝后都会赞不绝口。
10.剑南春鸡
剑南春鸡选用新鲜的鸡腿肉,烹制后肉质软嫩,回味无穷。