当归：中医常用药材

当归，中医药中常用的一味药材，其性味为辛、甘、温，归经为肝、心、脾。当归既有药用，又可食用。其药效祛痛、调经、补气养血、滋润肝脾等，经常在治疗妇女妇科病、缺铁性贫血、肝脾不足等方面被运用。

上古时期，当归已经被重视并广泛使用。在《神农本草经》中被列为“五十氏”。当归具有很独特的药用功效，常用于治疗女性病痛，如痛经、功血、不孕等。当归还可用于药膳中，用以调理身体。

除此之外，当归还具有调养气血的功效，因此对于缺铁性贫血病人来说，食用当归有一定的帮助。同时，当归也具有促进免疫力和肝解毒的作用。