血栓疾病是一种高发疾病，让很多人闻之色变。预防血栓的重要性不言而喻。除了药物，平日的饮食也是一个很好的预防之道。
血栓最怕的三种菜如下：
第一种：黑木耳
黑木耳味甘、性平、具有润肺、滋阴、养血等功效，经常食用可润滑血液、增强血管弹性，达到抗血栓、预防心脑血管疾病的效果。
第二种：芹菜
芹菜中含有有效的血管扩张物质及抗凝血物质，有助于保护心脑血管，预防血栓形成。
第三种：紫甘蓝
紫甘蓝富含花青素，纤维素及多种维生素等多种营养素，其中所含的维生素K，可以帮助凝血酶合成，促进凝血过程的顺利进行，同时又不容易形成血栓。
以上三种食材，尤其是黑木耳及芹菜，可以说是预防血栓的不二之选，值得大家在日常饮食中加入。
