石家庄，是河北省的省会城市，有着悠久的历史和文化底蕴。这座城市的美食文化也十分丰富，不仅有许多美味的小吃，还有独特的特产。以下就为大家介绍一些石家庄的特产。
石家庄藕粉
石家庄藕粉以地道的农村莲藕为原料，天然健康，富含可溶性膳食纤维和多种矿物质，口感Q弹爽滑。在煮藕粉的同时，添加上炒酱和香菜，味道更加鲜美，是具有地方特色的小吃之一。
石家庄葡萄干
石家庄葡萄干选用当地新鲜无公害的葡萄，采用独特的蒸汽烘干工艺，保存了葡萄的营养成分和天然香味。葡萄干味道鲜甜，具有丰富的营养成分，市面上也颇受欢迎。
石家庄醋泡韭菜
石家庄醋泡韭菜是当地的传统特色小吃，口感酸辣可口，十分开胃。在制作过程中，需选择韭菜嫩而不老的嫩韭菜，将其泡在酸味十足的老陈醋中，能有效去除韭菜的刺味，使得口感更加醇厚。
石家庄烤面筋
石家庄烤面筋是一种传统美食，口感酥脆，外焦里嫩。上好的面筋经过腌制后，揉成麻花状，在火炉子上一边烤一边刷上佐料，吃起来香气四溢，特别开胃。
