米粉肉的做法家常做法，学会这种米粉肉的做法，让你的家人惊艳！

米粉肉是经典的家常菜，口感细腻、爽滑，是很多人都爱吃的一道菜。今天我们来分享一下米粉肉的做法，让你轻松做出一道美味的米粉肉。

材料：

• 猪里脊肉：200克
• 米粉：200克
• 素油：适量
• 盐：适量
• 酱油：适量
• 姜：适量
• 葱：适量
• 料酒：适量
• 鸡精：适量

制作方法：

1. 将水煮沸，下入米粉焯烫一下，捞出备用；
2. 将猪里脊肉切成薄片，加入适量的生抽、料酒、盐搅拌腌制10分钟；
3. 锅中倒适量的素油，下入姜蒜煸炒出香味；
4. 下入腌制好的猪肉片煸炒至熟透；
5. 加入适量的盐、鸡精和一点点的生抽煸炒均匀；
6. 将焯好水的米粉放入锅中，煸炒均匀，让米粉与肉片充分混合；
7. 最后撒上适量的葱花，翻炒几下即可出锅！

以上就是米粉肉的详细做法啦。使用这个方法烹饪出来的米粉肉味道鲜美，口感细腻，既健康又美味，绝对能够让你的家人惊艳！