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吊兰山莲藕,一起来品尝纯正的客家美食

来源:奇欢阅读网

吊兰山莲藕是客家传统美食中的一道佳肴。在中国南方地区,莲藕是非常常见的一种蔬菜,但是山莲藕因为在山区发现的原因,所以较为罕见,味道更为鲜美,有药食同源的效果。

吊兰山莲藕的制作需要先将去皮后的山莲藕切成片状,再用小火慢慢熬制。最后用鸡汤将莲藕熬制至透亮,色泽黄亮。吊兰山莲藕入口细腻,口感极佳,是绝妙的美食佳肴。

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