粉木耳什么意思，了解一下！

粉木耳，是指竹属植物黑竹长出的一种食用菌。外形类似于黑木耳，但是没有黑木耳那么薄。粉木耳含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，有清热解毒、润肺止咳、降血脂等功效，是一种非常健康的天然食材。

粉木耳的成分分析表明，其含有的蛋白质和维生素等营养成分比黑木耳高出不少。粉木耳除了可以做成凉拌、炒菜、煮汤等常见的菜品，还可以和其他食材搭配制成不同的口味，例如粉木耳鱼、粉木耳汤等。