你是否曾经品尝过充满了五粮杂粮味道的煎饼？其实这种杂粮煎饼是比一般面饼营养更丰富的，同时也更加香脆可口。那么，你知道该如何为自己制作一份健康美味的煎饼吗？
首先准备所需材料：玉米面250克、豆粉50克、小麦面50克、糯米粉50克。
将所有材料混合均匀，逐渐加入适量的温水，在揉面的过程中慢慢调整面团软硬度。面团充分揉匀后取适量搓成球状，压成薄片展开。
加入适量油，铺平在煎锅中小火加热，用勺子切割边缘，待煎饼底部金黄酥脆时将其翻面煎，同样处理煎饼的另一面。待双面均匀煎熟后即可取出放入盘中。
此时，你可以根据自己的口味选择添加鸡蛋、火腿肠或者其他蔬菜等食材，为自己打造一份丰富多样的杂粮煎饼早餐！
