雪梨炖冰糖止咳的做法，轻松自制润肺祛痰的良方

在寒冷干燥的冬天，咳嗽成为了很多人的困扰，长期的咳嗽甚至会影响到生活和工作。今天我们介绍一道简单易学的食疗方，即雪梨炖冰糖，能够润肺止咳、祛痰止渴。让我们一起来学习制作吧！

所需原料：

• 雪梨1个
• 冰糖适量
• 水1000毫升

制作步骤：

1. 先将雪梨洗净、去皮、取出瓤，切成小块。
2. 将雪梨块放入炖盅中，加入适量的冰糖。
3. 在锅中烧水，将烧开的水慢慢倒入炖盅中，至高度超过雪梨块即可。
4. 盖上炖盅盖，放入蒸锅中大火蒸两个小时。
5. 取出炖盅，等待稍微冷却后即可食用。

温馨提示：

炖制时可以按需加入枸杞、红枣等药食同源的食材，加入草果可以改善寒痰咳嗽。

该食疗方适用人群较为广泛，尤其适合儿童、老人、孕妇及体质虚弱、易患咳嗽、感冒等疾病的人群。饮用后可以有效润肺祛痰，缓解咳嗽症状。