鸡骨草作为一味名贵的草药,一直以来都深受人们的喜爱与珍惜。我们可以用鸡骨草泡水喝,也可以煲汤食用。今天我们就来介绍一下如何来烹制美味的鸡骨草汤。
原料:
- 鸡骨草10克
- 瘦肉200克
- 姜3片
- 盐、胡椒适量
步骤:
- 将瘦肉切块,用热水焯水后,捞出过冷水洗净备用。
- 准备一锅水,放入瘦肉、鸡骨草和姜片,大火煮开后转小火煲一小时左右。
- 烹调过程中可以加入适量的盐和胡椒,可根据个人口味调味。
- 煲好后,用盐和胡椒再顺着个人喜好来调味即可。
鸡骨草煲汤的方法也多种多样,大家可以结合自己的实际情况来权衡选择什么样的方式适合自己。