戴春寅揭秘自制热干面秘密配方

戴春寅向我们分享了一份自制热干面的独特配方，这个配方可以制作出口感更佳，更加美味的热干面。戴春寅指出，秘密就在于用上了纯手工打制的面条和当地的豆瓣酱。

戴春寅表示，这个秘密配方的灵感来源于他小时候在陕西吃到的热干面，味道和口感让他十分难忘。经过了多年的尝试和调整，戴春寅终于研发出了自己的配方。此外，戴春寅还透露，他坚持使用当地的豆瓣酱，这样制作出来的热干面才能更加地地道道，味道更加的出色。面条的原料是小麦粉和水，而手工制作的切面方式更是添加了更多的空气，口感特别柔软，让人一口接着一口。