扎切罗尼，意大利语中的意思是裹在外衣里的东西，而在饮食界里的意义则更为美味和诱人。它是意大利传统面食的一种，用长方形或菱形的面皮包裹各种馅料而成，有着鲜美的口感和丰富的变化性。
扎切罗尼的形状更像是一个馄饨，它的制作方法类似于饺子，可以使用各种不同的食材比如鸡肉、牛肉、芝士、菠菜、南瓜甚至是水果等等来作为馅料。这让扎切罗尼在鲜奶油、番茄酱、白酱等多种不同的调味方式下，都能够尝到不同的风味。
据说，扎切罗尼最早起源于意大利北部波隆那地区，后来逐渐传到南部，成为了整个意大利的传统美食之一。如今，它已经在全球范围内走红，成为了外国友人在品尝意大利菜系时不可错过的佳肴之一。
如果您也是一位美食爱好者，不妨亲自动手制作一次扎切罗尼，在尝试的过程中，相信您一定会体会到它的独特魅力。
