金钗石斛是我国流行的珍贵中草药，被誉为绝佳的滋补品，可用于调节身体的免疫系统，防止感冒和其他慢性疾病。金钗石斛味甘、性微寒，有滋阴润燥、补虚养血等功效，是专门为滋阴养颜、滋养身体来食用的药食同源产品。
金钗石斛主要生长在长江以南的山区和丘陵地带，成熟的金钗石斛有很多红点，是正品的标志之一。金钗石斛能保护肝脏、改善睡眠、抗衰老、补肝、养肾等多种功效的活性成分，可以起到很好的保健作用，是一种理想的滋补食品。
使用方法
金钗石斛常温下可保存一年，制作金钗石斛的大致步骤为：
- 准备金钗石斛和其他配料，并将其洗净
- 将金钗石斛和其他配料加入开水中，煮2~3个小时
- 去掉渣，即可食用
依据个人喜好，也可以加入红枣、枸杞等来丰富口感和营养价值。不过，无论什么情况下，金钗石斛都应该在医生的监督下使用才能更好的发挥作用。
