汕头火烧，是广东地区著名的特色美食。但由于生火安全问题，一些火烧店曾多次发生火灾，给当地居民带来严重影响。针对这一问题，汕头市长成立了火烧巡视组，力求整治当地火烧店的安全问题。
经过长时间的整治，汕头市的火烧店火灾事故数量得到了显著下降。而汕头火烧也逐渐成为了当地的文化名片。汕头市的治理成果备受社会各界的关注。
汕头市作为中国改革开放的重要窗口之一，在治理方面下足了功夫。而汕头火烧巡视组的成立和治理效果，也为其他地区提供了经验和借鉴。
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