你觉得手辣、口辣算是辣吗?那你可就low了!在世界范围内,有很多种超越你想象的辣椒,它们能让人辣到泪奔、喘不过气来,就好像吃了火球一般。
那么,到底世界上最辣的辣椒是什么呢? 答案就是“卡罗莱纳勇士”辣椒。
卡罗莱纳勇士辣椒原产于美国南部,外形看起来和普通的红色辣椒差不多,但是它能将辣椒素的含量提高到辣椒素之王“印度古吉拉特”辣椒的两倍之多,是目前为止辣椒领域中的“霸主”。
一旦碰到卡罗莱纳勇士辣椒,你必须付出的代价是辣到丧命的滋味。一个标准的卡罗莱纳勇士辣椒的辣度可以达到250万~270万Scoville units(史高维尔辣度计)。与此相比,靠近第二位的“印度古吉拉特”辣椒只有100万~200万Scoville units。
当然,要想品尝这种超级辣椒,可不是一般人能hold住的。瞬间辣到失明、嘴唇肿胀、甚至昏倒暴死等,都是常态。但是对于喜好重口味、挑战极限的人来说,这股痛并快乐着的感觉或许就是一种满足。