人心果,又名松李子、油坚果、臭核桃、山桃仁,是一种非常好吃的坚果。它含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素和微量元素,具有营养价值极高的特点,被誉为“天然营养品”。
人心果果仁味美,酥脆可口,自古以来被视为珍品,早在唐朝《本草拾遗》中就被誉为“补心益气,止咳定喘”。后来,随着人们生活水平的提高和对保健意识的增强,人心果逐渐成为人们日常饮食中的重要组成部分。
人心果营养丰富,每100克的果仁中含有蛋白质13.5克,脂肪69.1克,碳水化合物6.2克,还含有钾、钙、镁、锌、铁、硒、铜等多种矿物质和维生素B1、B2、B9、D等多种维生素。其中,人心果含有的蛋白质、脂肪、矿物质以及维生素B族都是我们日常食品中难以摄入的营养元素。
除此之外,人心果还有很多的药用价值。据科学家的实验发现,人心果可直接用于治疗支气管炎、哮喘、慢性肺炎、肺部浸润、肺内感染等呼吸系统疾病。此外,人心果还能有效地缓解神经衰弱、失眠、健忘等神经衰弱经常出现的症状,还能增强记忆力和脑细胞代谢,减轻疲劳和平衡神经系统。
人心果这种天然营养品,不仅有美味可口的口感,而且还能提高身体各个方面的机能,可以说是一种既好吃又健康的坚果。你还在等什么呢,赶快去买一些来尝尝吧!