在古代，金银财宝不时是权贵达官们手中的玩物，但无论是留存下来的宝物、还是失传的传说中的「宝器」，玉盘、珍羞无疑是更为少见、也是更为备受推崇的一种财物。
据《东周列国志》和《淮南子》等资料记载，玉盘是全球文明史上最早发明的一种盘器，用于存放珍贵物品（如珠玉）和食品（如蟹肉、燕窝等），其背面常常研磨得十分平滑，因此也有曲阜玉盘、楚玉盘、龙山玉盘等著名之分。而珍羞，则是古代以荤、素等食品为原材料，经过烹饪、保存等艰苦过程制作成的美食佳肴，是中华文化中的瑰宝。
根据史书记载，玉盘珍羞直万钱是《京品谱》中收藏的一组最高档的酒肴盛器组合。玉盘用无瑕、精美和手工雕刻技术，制作成六个大小不同的盘子。这些盘子加在一起，就像一个玉石的洞穴，彰显了其典雅高贵的气质。
而珍羞，则是多种贵重食材之间的精妙配合，通过巧妙的手法和火候制成。这组珍羞包括臻选黄鳝鲜肉、福州春笋、福州鸡、陈皮瘦肉、龙眼鲍鱼、百花炖燕窝等10种珍馐，并以整个龙虾为佐料。
最令人欣慰的是，玉盘珍羞直万钱依旧留传至今，难能可贵。
