在中国,喝茶是一种文化,受到了人们的喜爱。而在茶艺中,讲究用具与器皿的搭配和使用,今天我们就来介绍一下茶具常识。
在茶道中,不仅仅包括了喝茶,摆盘、烧水、选茶、冲泡、斟茶、品茶等都需要注意。一套好的茶具就是茶艺中不可或缺的重要因素。
茶壶:
茶壶是泡茶、沏茶少不了的一种茶具,一般是陶瓷或紫砂材质,使用时会采用不同的技巧,售价也有高低之别。茶壶的制作以及其中的细节是制约茶味的重要因素之一。
茶盘:
用于沏茶之后丢弃茶汤的容器或盘子,一般选用竹木、石等材质制作。并具有排水孔,方便使用后的清洗。
茶杯:
喝茶也讲究器具。一般应该是扁碗型,口薄底厚,壶须圆润。品尝时先看色、闻香、品味,越是高档的茶具越能烘托茶与人共存的美感。
茶棚:
茶棚用于烧制热水,一般是用电、气或木炭等辅助热源加热,用处在于温度恒定、易于调节,并能保持茶壶始终处于最佳温度。
茶具的品质、大小、成色都影响茶的色、香、味。好茶有好器,美茶有美器,转念一想,有那样的一套茶具,和三五知己,喝上杯好茶,其实也是人生一种美好的享受,现在,赶快享受一杯美好的茶吧。