初学者用烤箱做面包 详细步骤教学

面包作为西式早餐的重头戏，很多初学者会因为没有面包机而被吓到。但其实在家中使用烤箱也能独立完成美味的烘焙，还能享受到发酵的乐趣。下面就为大家分享一下自制面包的详细步骤。

材料准备：

• 高筋面粉300g
• 盐5g
• 砂糖30g
• 酵母5g
• 牛奶160ml
• 水40ml
• 黄油30g

步骤：

1. 将面粉、盐、砂糖混合，再将酵母加入混合面粉中。
2. 加入牛奶和水搅拌均匀，揉成面团后放入黄油，揉拌至面团光滑柔软。
3. 微盖保鲜膜醒发两小时，发酵至两倍大。
4. 将揉好的面团放入烤盘中，烤箱预热180摄氏度，放入烘烤25分钟左右。

通过这样的步骤，我们就可以在家中用烤箱制作美味的面包了。而且这样一来，您还可以享受到小而美的生活乐趣呢。