四川是一个人文地理兼备的省份，素有“天府之国”的美称。到了四川，当然少不了尝尝当地的美食啦！那四川的特色美食都有哪些呢？以下是小编总结的几种比较经典的四川美食，一一为大家介绍：
1. 麻辣香锅
麻辣香锅是四川经典的特色美食，它是在传统火锅烹制的基础上发展而来的，特点是:选材严格，锅底麻辣适口。
2. 麻婆豆腐
麻婆豆腐是我国四川省特色传统名菜之一，成菜色泽红亮、豆腐嫩滑、口味鲜美、回味悠长。
3. 回锅肉
四川人回锅肉的烹制方法非常独特，把瘦肉和荤肉一起煮熟后放进锅里翻炒，这样做出来的回锅肉更加香脆可口。
4. 担担面
四川传统美食之一，以红油、花椒、肉末和芝麻黄酱为底，加上香菜、芹菜等辅料，色泽鲜艳，清香四溢，咸鲜适口。
这些都只是四川美食的很小的一部分，有机会你也来四川品尝当地的味道吧！
