桑白皮，又称桑皮、白桑皮，是指白桑树的树皮，是一种传统的中药材。桑白皮呈灰褐色，表面有纵向皮孔，质地坚韧，内含有丰富的有效成分。桑白皮有较高的药用价值，广泛应用于中医药领域。
桑白皮具有清热解毒、凉血止血、利尿消肿、护肝养肝等功效。它可以清热解毒，治疗热病、中暑所致的头晕、心烦等症状；凉血止血，对于咯血、衄血等病症有一定的疗效；利尿消肿，可缓解水肿、浮肿等症状；护肝养肝，对肝炎、肝硬化等肝脏疾病有一定的辅助治疗作用。
桑白皮也有很多的用途。它可以用于中药制剂，如桑白皮冲剂、桑白皮口服液等；可以作为保健食品原料，具有调节血脂、防治高血压、抗氧化等作用；还可以用于美容护肤，具有收敛毛孔、抗皱紧肤、抗衰老等效果。
总而言之，桑白皮作为一种传统中药材，具有多种功效与用途。它广泛应用于中医药、保健品和化妆品等领域，受到越来越多人的关注和喜爱。