炎热的夏天来临，很多人身体火气旺盛，容易出现口渴、失眠、烦躁症状，这时候喝上一碗去火的汤，不仅可以解暑，还能滋润身体，预防各种疾病。下面我们为大家推荐10款最适合暑天喝的去火的汤。
1.绿豆汤
绿豆性寒，有清热解毒、利尿消肿的功效，非常适合夏天饮用。制作绿豆汤也十分简单，只需将绿豆洗净放入锅中，加足水煮开，然后转小火煮1小时左右即可。
2.菊花汤
菊花具有清热解毒、降火生津、降血压、预防动脉硬化等多种功效，因而被誉为夏季养生首选。制作菊花汤，只需将菊花泡水后煮开即可。
3.玉竹枸杞鲫鱼汤
玉竹能够缓解神经系统的疲劳，而枸杞则可以提高免疫力、防止视力下降。鲫鱼味甘肉嫩，富含蛋白质、脂肪、维生素等成分，主要有补脾健胃、生津开胃的功效。将玉竹、枸杞、鲫鱼清洗后放入锅中，加入适量清水，放少量料酒，煮1-2小时即可。
4.莲子鸽肉汤
莲子为低脂、低热量、高营养食品，有养血安神、润肤养颜的功效。鸽肉有滋润肌肤、提升免疫力的作用。将莲子、鸽肉清洗后放入锅中，加入适量清水，放少量料酒、盐，煮1-2小时即可。
5.黄瓜荷叶汤
黄瓜含有丰富的水分，可以降温解暑。荷叶在中医中是清热凉血的良药。将黄瓜切成片，荷叶清洗干净，加适量水煮开即可。
6.海带丝豆腐汤
海带能够消除体内多余盐分，被誉为“海洋蔬菜”，而豆腐含有大量的植物蛋白和钙质等物质，有助于舒缓口干舌燥等症状。将海带、豆腐清洗后放入锅中，加入适量清水，放少量料酒、盐，煮15-20分钟即可。
7.芦笋鲜虾汤
芦笋富含丰富的营养素，如维生素B族、维生素C、纤维素、膳食纤维、钾、钙、镁等。鲜虾则是高蛋白、低脂肪、富含各种必要的氨基酸和矿物质元素的营养食品。将芦笋、鲜虾清洗后放入锅中，加入适量清水、盐、鸡精，煮10分钟即可。
8.葛根南瓜汤
葛根具有清凉解毒、润肺止咳的功效，而南瓜则含有丰富的维生素和矿物质，可以调节身体内环境，降低体表温度。将葛根、南瓜清洗后切成小块，加入适量清水，放少量料酒，煮1小时左右，加盐即可。
9.苦瓜排骨汤
苦瓜具有利尿解毒、降血脂、降血糖、降低胆固醇的功效。排骨则含有丰富的钙质、铁质等，能够补充身体所需的营养成分。将苦瓜、排骨清洗后放入锅中，加入适量清水、盐、料酒，煮1-2小时即可。
10.红枣枸杞汤
红枣能够补气养血、调理脾胃、安神助眠；枸杞有补肝肾、益精明目、润燥排毒、增强免疫力等多种功效。将红枣、枸杞加水放入煲汤器中，煮1-2小时即可饮用。
