清淡健康的餐桌，分享几道清淡的菜谱

在炎热的夏季，人们喜欢吃清淡健康的食品，而今天我们给大家分享几道清淡的菜谱。

第一道菜谱是蒜苗炒蛋。蒜苗是夏季比较常见的蔬菜，营养丰富，口感清甜，能降低胆固醇。将鸡蛋炒熟后，加入切好的蒜苗片，一起翻炒即可。

第二道菜谱是冬瓜排骨汤。冬瓜是夏季消暑利器，也是很好的清淡食材。用排骨和冬瓜一起熬汤，上桌前撒上些许葱花，清香不腻口。

第三道菜谱是凉拌黄瓜拌花生。将黄瓜切成片，用盐腌制一会儿，再拌入炒香的花生米，淋上适量的香油和醋，口感清爽可口，花生米的丰富蛋白质也是很好的营养补充。