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炸蘑菇的做法(超简单!一起来了解炸蘑菇的特别做法!)

来源:奇欢阅读网

大家好,今天为大家介绍一种特别的炸蘑菇的做法,它需要准备的材料非常简单,容易找到,而且炸出来的味道也非常好!一起来看看具体步骤。

材料:

新鲜蘑菇(300克)

面粉(50克)

淀粉(30克)

盐(适量)

油(适量,根据需要)

步骤:

1. 准备好蘑菇,将蘑菇用水洗净,切成片;

2. 将面粉、淀粉、盐混合均匀,加适量的水搅拌成糊状,注意不能太稠;

3. 将蘑菇片放入拌好的糊里,用筷子拌匀;

4. 锅中倒入适量的油,油温热后将拌好面糊的蘑菇放入油锅中,炸制3-4分钟至金黄色;

5. 炸好的蘑菇捞出沥干油份即可。

特别提示:

1、面糊不要太稠,要稀一些,口感更好;

2、蘑菇要先用清水加少量盐洗净,再冲洗干净,这样蘑菇才不会有杂质;

3、油不要太多,不然炸出来的蘑菇黏糊糊的。

喜欢健康又美味的食品,就快来试试吧!

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