桐城市位于安徽省滁州市下辖，自古便以荔香瓜、腐竹、香菇等特产和古老历史文化而闻名天下。同时，桐城也是一个充满美食的地方，有着多种独具特色的小吃和美食，让人流连忘返。
首先得提及的是桐乡瓦罐鸡，是桐城必不可少的一道风味佳肴。选用当地老母鸡为主料，加入地道的桐城荔香、桐乡香米、小火慢炖，带着鲜香的气息和肉质鲜嫩，最后印制上浓郁的瓦罐味，成为了桐城美食的热门代表。
丝娃娃是另一道桐城名小吃，是一道综合口感的小吃，主料是面粉和豆腐皮，佐以油麦菜、肉末、鸡蛋等，配以酸甜汁。丝娃娃荤、素均可，因其制作工艺独特，口感绵软爽滑，是桐城餐桌上的不容错过的特色之一。
此外，桐城香菇、桐城麻花、荔香瓜等都是桐城的特色美食，各具特色，在当地颇受欢迎。
品尝桐城美食就像品尝一种历史的气息，让人们更好地了解和领略这里的文化与风味。如果您前来桐城，一定不能错过这些美味佳肴。
