红酒,是一种典型的西式饮品。对于不想去高档餐厅享受红酒的人来说,学会自己在家开红酒显得尤为重要。那么,如何在自己家里开红酒呢?
下面将介绍开红酒的5个步骤,让你轻松搞定红酒的开启问题。
1. 剪开包装膜
先找到红酒上的包装膜,在上面找到两端,用剪刀剪开两端的包装膜。这时你已经发现,红酒塞子的包装也被一起剪开了。
2. 清洗红酒瓶口
将开启器放到一边,在红酒瓶上部找到塞子,轻轻拿下来。拿掉红酒塞子后,将红酒瓶口用水清洗干净。
3. 使用开启器
将开启器对准瓶口,将开启器的两端置于酒瓶口附近,再轻轻倾斜拉下。一般情况下,这时瓶塞就会被顺利带出来。如难以于拔,可轻轻旋转瓶塞后再进行拔取。
4. 倒酒时要倾斜45度
将酒瓶静置在桌面上,用一个微微倾斜过的酒杯从瓶口旁边倒入。倒酒速度不宜太快,让红酒有足够的时间暴露在空气中,以增强红酒的口感。
5. 装回酒塞
将酒瓶中多余的红酒倒进其它容器保存,然后拿起酒塞轻轻按压到酒瓶口上。将酒塞放平,即可保存好红酒。