作为肉食爱好者,你肯定不能错过今天的美食推荐:肉脯团。
肉脯团是一款非常受欢迎的肉制品小食,又叫肉饼,是广东省潮汕地区的传统小吃之一,这种小食具有很好的口感和香气,是许多人的最爱。
肉脯团的制作工艺非常讲究,先选用优质猪肉,然后加入各种香料,包括葱姜蒜和五香粉等,接着将猪肉擂成肉泥,在搅拌过程中要加入适量的淀粉并不断搅拌,把肉制成形似饼干的小饼。
熟肉饼的外表色泽金黄,一旦咬下去,肉屑细腻入味,口感丝滑而不腻,让人难以抵挡。肉脯团吃起来甜而不腻,咸淡适宜,入口肉香四溢,没有一丝怪味,让人完全难以抗拒。
不仅口感好,肉脯团的形状也非常可爱,通常是椭圆形或心形,个头适中,咬上一口就是满足感爆棚!除此之外,肉脯团作为一种地方小吃,价格非常实惠,每个不到1元钱,吃起来完全是超值的。
如果你对美食有着天然的钟爱,就一定不要错过这款美食。门店数量极多,分布在各式各样的商场、小吃摊和街口,绝对能够满足你口感的所有需求。