东来顺是北京老字号中的佼佼者,在北京已经有100多年的历史,它的历史可以追溯到清朝光绪年间(1875年左右),是创始人张景泰创办的,当时只是个烤涮羊肉的小店,之后逐渐扩大业务,成为了家喻户晓的涮羊肉品牌。
东来顺的涮羊肉是用精选的优质羊腿肉制作而成,切成薄片,手工码放在煮沸的高汤中涮熟,吃时可蘸着特制的酱料食用。别具一格的味道和独特的制作工艺,使得它成为了京城最著名的餐饮品牌之一。
除了涮羊肉以外,东来顺菜品也非常丰富,有涮肚片、金钩腰花、腰花儿、生煎灌肠等各种涮串小吃,还有清汤、酸汤、菌汤等多样化的汤品,让人流连忘返。
东来顺除了北京有多家门店之外,还在全国各地拥有分店。无论是购物中心、办公楼、还是社区商业中心,都能看到它的身影。除此之外,东来顺还获得了多个行业的荣誉,例如“全国餐饮标志企业”、“全国绿色餐厅示范单位”等。
作为一家有着百年历史、拥有无数忠实粉丝的老字号餐厅,东来顺在不断创新、追求卓越的同时,更是带着北京的饮食文化气息,向世界传递着属于北京的味道。